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Übersicht ReferenzenB2B VerkaufsflächenBäckerei MotzerSPAR SupermärkteSPAR TankstellenshopMigros SupermärkteMigros Outlet StoresMigros Subito Self-ScanningROECKL Store ZürichNew YorkerMigros Langendorf Einkaufscentergaia delice agGabriel SchlüsselserviceMuccia UhrenKSW Kantonsspital WinterthurDie Bäckerei Motzer ist seit über 25 Jahren in der Region Thal am Bodensee bekannt für Ihre Backwaren und Süssgebäcke. Da Ihr Verkaufsladen zu klein war haben sie sich dafür entschieden, die Fläche mit einem Anbau um 15 m2 zu vergrössern.
Projektdaten | |
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Projekt: | Beratung, Planung und Umstzung Erweiterung Bäckerei |
Branche: | Bäckerei |
Verkaufsfläche: | 50 m2 |
Hinterräume: | - - |
Unsere Funkion: | Consulting & Fachbauleitung |
Eröffnung: | 20.07.2020 |
Auftraggeber: | Bäckerei Motzer Thal SG |
Wir wurden von der Familie Motzer beauftragt für sie
Ein Teil unserer Arbeit bestand in der Beratung und Vermittlung eines neuen Ladenbau Lieferanten. Für unseren Kunden haben wir anhand seiner Bedürfnisse und Anforderungen den passenden Partner für dieses Projekt gesucht.
Wir entschieden uns für einen Partner aus unserem Netzwerk, der seinen Ladenbau Schwerpunkt auf Bäckereien und Metzgereien gelegt hat. Dieser wurden der Inhaberschaft der Bäckerei Motzer vorgestellt und vermittelt. Für sie war es die perfekte Wahl für Ihre Umsetzung. In Zusammenarbeit mit dem neuen Ladenbau Partner wurde der neue Auftritt der Bäckerei erarbeitet.
Erschwerend für die Umsetzung kam dazu, dass wir für den gesamten Innenausbau nur Zwei Wochen Zeit hatten inklusive dem neuen Plattenboden. Die Umsetzung fand während den Betriebsferien der Bäckerei Motzer statt.
Daher wurde ein sehr straffes Terminprogramm geschrieben, um den Anforderungen gerecht zu werden. Dazu kamen noch die Auflagen der Corona Pandemie, was dazu führte, dass alle Gewerke in Schichten arbeiten mussten, um die Vorschriften einzuhalten.
Am 17. Juli 2020 wurde der fertige Laden der Familie Motzer übergeben unde erstrahlte an der Eröffnung am 20. Juli 2020 im neuen Look.
Dank der gute Zusammenarbeit aller Beteiligten und das Einhalten des Terminprogramms konnte das Ziel erreicht werden.